Их не надо лечить.
- Они не болеют. Это происходит потому, что они мало живут и у них высокая температура тела. Поэтому сальмонеллез, водянка и прочие болезни перепеловоду не страшны.
- Если перепелки заболели каким-то птичьим гриппом или чем-то таким же серьезным, то их легко всех убрать, помещение хорошо продезинфицировать, и завести новое поголовье. Правда для этого лучше иметь специальное помещение, которое легко дезинфицировать (для этого я строю специальный перепелятник, а не использую готовые вагончики или сараи).
- Для птенцов вообще не нужны никакие пропойки.
Каждую неделю можно получать готовые тушки. Для этого используется три комплекта оборудования (инкубатор — брудер — клетки) и каждую
неделю закладывать яйца на инкубацию.
Не надо покупать инкубационные яйца, если у Вас есть несушки старше 2,5 месяцев и они сидят с петухами. Нет зависимости от поставщиков. Яйца Вы получаете по цене корма для родительского стада.
Инкубация перепелки — самая простая. Яйца не нуждаются в проветривании, а иногда могут обойтись без периодического переворота. Надо на яйце выдерживать в течение 17 суток температуру 38 градусов с отклонениями не более 0,2 градуса выше и ниже. Ну, и последние 2 дня надо поднять влажность до 70-75 процентов.
Большой вес можно разбить на много маленьких. Вес одной перепелки — не более 500 грамм. Если сравнить с 10-25 кг веса индюка, то можно не сильно напрягаться.
Они дают очень хорошее мясо, и его достаточно много. Грудка перепелки, в отличие от куриной — не сухая. Одна перепелка без костей — это около 200 грамм чистого мяса. Двух перепелок на человека достаточно, если нет салатов. Если застолье как обычно, т.е. салаты и гарнир, то на человека достаточно одной тушки.
Так же перепелки — это одно яйцо в среднем с несушки в сутки, и отличные потрошки, из которых тоже можно много чего приготовить.
Из перепелки можно делать вкусные и редкие (пока у нас) деликатесы. Вяленая перепелка — это гораздо лучше вяленой рыбы. Но их мало кто умеет действительно вкусно готовить. Остальные деликатесы из мяса и яиц перепелки тоже редко встречаются.
Почему перепелка редкость, хотя с такими достоинствами должна вроде быть в каждом дворе? Об этом — в следующем сообщении, где я расскажу о минусах перепелок.
Видеоверсия статьи:
Вот ссылка на телеграмм-канал этого проекта.
